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Seguridad y Salud en el Trabajo
Empresas de la Industria Alimentaria
Validación Técnica del Plan HACCP
Principios Generales de Higiene
Registro Sanitario de Alimentos
Buenas Pràcticas en Manufactura y Manipulaciòn de Alimentos
Registro Sanitario de Alimentos
Alimentos
Aguas
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Estudios de Vida Util
Mediciones in Situ
- Estudios de Vida Util
- Control de Aguas
- Mediciones In Situ
- Alimentos
- Servio de caracterizaciòn de suelos
Anàlisis Microbiològicos
Bacterias aerobias mesófilas.
• Mohos y levaduras.
• Coliformes totales y termotolerantes
• Escherichia coli.
• Enterobacterias.
• Saphylococcus aureus
• Salmonella sp.
• Bacillus cereus
• Clostridium perfringens.
• Listeria Monocytogenes
• Vibrio cholerae
• Vibrio parahaemolyticus.
Anàlisis Quìmicos
Humedad.
• Sólidos totales
• Cenizas.
• Proteínas.
• Grasas.
• Carbohidratos.
• Fibra.
• Acidez.
Diseño e implementación del SGSST
Monitoreo de ruido, humedad, temperatura y intensidad luminosa
Evaluación de riesgos laborales
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